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Special soup
『清湯スープ、魚介スープ』
素材の旨味が溶けだした2種類のスープ。体に染みわたる優しい味わい。
清湯スープは、丸鶏を6時間以上じっくり煮出したもので、一緒に煮込む野菜なども最小限に、鶏の旨味を凝縮したような雑味のない味わいが特徴。魚介スープもかつお、にぼし、さば等、5種類以上の「節」を組み合わせ、強い旨味と芳醇な香りが食欲をそそる自慢のスープ。コクや味の深みを大事にしながらも「重たさ」を感じさせない、食後に「ピュアな余韻」が楽しめるラーメンが木鶏が理想とする一杯です。
素材の旨味が溶けだした2種類のスープ。体に染みわたる優しい味わい。
Izakaya at night
『多彩な肴で、ちょっと一杯。』
夜は居酒屋として営業☆お酒がついつい進む手作り料理が目白押し！
夜は居酒屋として営業☆お酒がついつい進む手作り料理が目白押し！
夜は「酒場かっぱ」の名前で居酒屋営業を行っています。お刺身やチキン南蛮、肉巻きピーマン、鯛のカブト煮など、多彩なジャンルの料理を「家庭的な優しい味わい」にこだわってご提供。個人店ならではの柔軟さを活かしたその日限定メニューもお薦めです☆ 店内は家飲み感覚で寛げる憩いの空間。皆様のご来店をお待ちしております。
Menu
Details
| 店舗名 |
らーめん木鶏 （らーめん もっけい） |
|---|---|
| 電話 |
011-302-6806 |
| 住所 |
北海道札幌市清田区北野4条5丁目8-18 興伸ビル1F |
| 最寄り駅 |
上野幌駅より車で約11分 |
| 営業時間 |
最新の営業時間・定休日は、下記のページを参照ください 営業時間・定休日 |
| 席 |
22席（カウンター6席、ボックステーブル4席、小上がり掘りごたつ12席） |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙（外に灰皿あり） |
| 支払い方法 | 現金、クレジットカード、各種電子マネー・QR決済サービス（auPayは除く） |
| 駐車場 | お店の前に4台 |
| 夜の営業について | ※昼はラーメン、夜は居酒屋（酒場かっぱ）として営業しております。お気軽にご利用ください♪ 酒場かっぱの詳細 |
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